Эфирное масло тмина антисептическое; дезинфицирующее; обще стимулирующее; отхаркивающее; оказывает спазмолитическое действие; утягивающий.
Тмин обычный выращивается в Северной Европе, Африке и России, хотя родиной растения является область Карри в Маленькой Азии (территория современной Турции). Плод напоминает плоды тминового и фенхеля, а высота растения составляет около 60 сантиметров. Листья напоминают листья папоротника. Плоды мелкие, изогнутые, коричневого цвета. Цветы белые, розовые или пурпурные, собранные в соцветия.
История и мифы
Тмин - очень древняя специя, ее история берет начало в каменном веке. Известно также, чтопели приправляли им пищу; следы тмина найдены в староегипетских chards. нцы пекли с тмином хлеб, очевидно, зная о его ветрогонном действии, и ели его в конце трапезы.
Тмин высоко ценился и в Аравии. Ему предписана способность улучшать зрение, добавлять свежесть дыханию, а кроме того, оберегать от потери близких! В Индии тмин использовался при производстве мыла. Он был весьма популярной приправой в период Средневековья и часто использовался в блюдах немецкой и австрийской кухни. Считается, что в Англию тмин завел мужчина королевы Виктории, принц Альберт.
Действие
- антисептическая, дезинфицирующая;
- общестимулирующая, отхаркивающая;
- спазмолитическое;
- утягивающая, улучшает аппетит.
Способы наружного применения
Пробуждает эмоции, тонизирует нервы, помогает решать задачи, требующие умственного напряжения, позволяет восстановить потерянную энергию.
Обладает отхаркивающими свойствами, поэтому применяется при бронхитах и бронхиальной астме. Хорошо помогает при других проблемах с горлом и легкими, в том числе при ларингите.
Тминовое масло - эффективный регенератор тканей, особенно благотворно влияет на жирную кожу. Известной ее способностью рассасывать гематомы, препятствовать распространению фурункулей, очищать инфицированные раны. Успокаивает зуд, уменьшает воспаление сальных желез, решает проблемы с кожей головы, эффективная против чесоточного клеща. В свое время масло применялось для придания здорового вида бледной коже.
Сочетаемость
Апельсин, базилик, бензоин, имбирь, кардамон, кориандр, лаванда, лавр благородный, ладан, пеларгония, разовое дерево, ромашка, ферула, элемы.
Противопоказания
Индивидуальная непереносимость тмина. Соблюдать осторожность при беременности до четырех месяцев, не применять одновременно с химиотерапией.
Условия хранения
Хранить плотно закрытой при температуре от +5°C до +25°C, в недоступном для детей месте.
